ギリシャ料理のひとつに,刻んだ野菜をドレッシングに漬け込んだホリアティキサラタというものがある.毎年夏になるとこればかり食べているが,さすがに飽きてくるので和風にアレンジしてみた. 材料 野菜 きゅうり 2本 トマト 3個 三葉 1束 クレソン 1束 み…
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